Chocolate 70% Cacau Zero Açúcar Vegano sem poliol 1,5kg.
Chocolate com alto teor de cacau, adoçado com isomalto-oligossacarídeo proveniente da modificação enzimática da mandioca, que o tornam um produto não fermentável, com propriedades similares às fibras dietéticas.
O Isomalto-oligossacarídeo de mandioca é um ingrediente aprovado pela Anvisa, utilizado como substituto de açúcar, sua tolerância digestiva é até 5 vezes maior quando comparada aos polióis.
O Chocolate 70% Cacau Zero adição de açúcar é Rico em Fibras e 100% Vegano.
Produto pronto para consumo.
Para moldar (necessita de temperagem) ou pode ser utilizado como ingrediente em outras aplicações.
Ingredientes:
Massa de cacau, isomalto-oligossacarídeo de mandioca em pó, manteiga de cacau, extrato natural de baunilha, edulcorante natural glicosídeo de esteviol (stevia) e emulsificante lecitina de girassol.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.
